極楽とんぼの加藤浩次氏がオーナーをつとめるという中目黒「成吉思汗 ふじや」に行ってきた。前々から気になっていたお店で、やっと行くことが出来た。冷凍を使わないラム肉は臭みが無く、なんと言ってもラム刺しが楽しみだった。お店はかしこまった感じではなく、小ぎれいなものの高そうには見えない。実際、値段も高いわけじゃなく、メニューもシンプル。余計なものがない。
で、どうだったかというと…、いや〜美味かった!まったく臭みがないし、冷凍じゃないせいか鍋も焦げない、最後まできっちりと焼ける。ラム刺しと同じ肉を使用しているので、レアな感じでもOK。店員さんも親切なのでイイ感じ。美味しくいただきました。
そして、食べ終わったあとは仕事場に戻り仕事…。そんな感じ。