幻のお米といわれている、北海道農業研究センターが開発した「おぼろづき」。今年、道の優良品種に先月認定され、いよいよ一般栽培の手続き入ったということで、まだ一般流通はしていないので、幻といいうわけ。このお米は北海道産でも、魚沼産コシヒカリに負けないくらいの甘さとモチモチした食感があり、これまでの道産米には無かった画期的な新品種という。注目度は非常に高く、最近三越札幌店で限定発売されたおぼろづきの「八十八」というブランドはパッケージデザインに佐藤卓を起用する熱の入れようだ。(それはこれ)
そんな情報をTVで見て、早速ネットで検索。全国発送をしている農場をいくつか探して、早速購入！10kgを2つ買った。そして、先日、新米が届きました。
早速、炊いてみることに。幻の味は、さて、どんなもんでしょうか？！炊く前に、ネットで炊き方を調べてみると、どうやら、かなり、モチモチ感が強いらしいので、少々水加減を減らして炊くと良いとのこと。水加減でモチモチ感を好みに合わせて調整するというわけだ。そのとおりに、水加減を減らして炊いてみる。
そして、早速炊きあがったご飯を食べてみると…。甘い！粘りけのある食感は、ホントにモチモチしていてイイ感じ。見た目も、その粘りけとは裏腹に、ツヤのある粒々感がしっかりしている。こりゃホントに美味しいですよ。ご飯だけでいけちゃうよ。すごいすごい。
このモチモチ感というのは低アミロース米というらしく、アミロースという成分が少ないと、粘りが強くなるということ。さらには、冷めても硬くなりにくく、炊いてから時間が経ってもおいしく食べられるという性質があるので、おにぎりやお弁当のご飯に適しているということだそうだ。
そういうのは、試してみないとということで、1日置いて、レンジでチン！確かに、ごわごわにもならず、もちろん甘みもたもち、柔らかい食感が戻っている。こりゃ、一人暮らしにも最適です！
そんなわけで、これは、また無くなる前に購入しようと思います！
「世理奈Official Web Site」が10/20にプレオープンしました。本オープンに向けて制作中です。
10月31日(月)に、ボクも参加している
オートウェーブ晴海店が東京ビックサイトとの賃貸契約終了に伴い、完全閉店する日、最後の日なので、何かあるかもしれないと思って、寄ってみた。22:30頃からナビが当たる抽選会とかそういうのはあるみたいだけど、特に何って言うわけでもなく、売り尽くしが行われていた。ワイパーブレードが安かったので、買ってみたりしたけど。
livedoorオフィシャルブログで、及川奈央さんのblogをデザイン。ポップでカワイイ路線のi2fテイスト全開デザインです。
有明ビックサイトで開催の「スーパードッグカーニバル2005」に行ってきた。西武ドームから場所を移しての開催で、今年から愛犬との同伴入場が可能になったという。となると、今までは出来なかったのか〜。ビックサイトの西館入り口からちゃんと入場できるシステムは良かった。犬同伴だと、搬入口から入場とかそんな感じだけど、ちゃんと、メインゲートからの入場が出来ることを実現しているところはイベントの大きさを感じる。
今週の新作アニメ、次は…タランティーノ監督のキルビルのイメージに影響を与えたとか、なかったとか…という2000年制作の劇場アニメ「BLOOD THE LAST VAMPIRE」を新たな設定でTVアニメ化したProduction IG制作の「BLOOD+」。土曜の6時というヌルい時間帯だけに、あまり期待はしていなかったのだが、ご飯時だというのに、しょっぱなから、人の首は飛ぶわ、女子供を刀でブッタ切るわで、食欲を明らかに無くすような描写。お昼にいきなりベッドシーンから始まった、オーガス以来の衝撃度(?)。要は、女の子が刀振り回して敵をブッタ切り戦っていくハイパーアクション・バトルロードムービーという事らしい。衝撃的な出だしの後に、高橋瞳の曲でオープニング。かなりアニメ的な感じでホッとする。意外と悪くない感じがしちゃった。(ちなみにエンディングは元ちとせ…沖縄が舞台のアニメだからと思ったけど、元ちとせは奄美大島だから、微妙に違うんだよな…)
諸事情で我が家のHITACHI「BEAT WASH」が引き取り交換になり、なんと、新機種の「BEATWASH PREMIUM」にグレードアップした。今までの機能がさらにパワーアップした、ふんわり仕上がる速乾ビート乾燥、大幅節約の節水ビート洗浄、さらにプラスして、ナノチタン脱臭等々、前機種を上回る多機能で、ビックカメラ.comで見てみると、なんとまあ価格は19.8万(今日現在)という洗濯機。色々なレビューを見ると、賛否があり、実際ウチのようにDV8E→DV9Fと交換してもらっている人は結構いるみたい。で、DV9Fのインプレを見てみると、やはり、賛否両論って感じ。
今週の新番組アニメ、お次は、数々の名作を誇るGOMZOと天地無用!や、ガン×ソードのAICが制作する「Solty Rei」を鑑賞。正直、演出面で全く大人のアニメになっていなかったグダグダのスピードグラファーの次なので一体どうなのよ！って感じでいたのだが…。冒頭のシーンで、すぐさま思い出したのは、ブレードランナー…いや、どっちかというと、スナッチャーだった。街のシーンとか、ヨーロッパな感じで、未来なのに、ノスタルジック。そういう中に、メカが何気なく走っていたり、ハンターといわれる賞金稼ぎのロイの部屋など、アンティークな感じと、未来的な家電とか混じっていてそんな感じ。